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牛タンを腹いっぱい食べたい

牛タンが一番好き
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種類豊富 牛タンメニュー

種類豊富 牛タンメニュー

都内の牛タン専門店の競争は激しく激化している。

やわらかい所だけ厳選した「霜降り上タン塩」「上」と書かれただけで食べたくなってしまう。

時代の流れと共にメニューも豊富になり厚切りで食べたり煮込み料理になったり、シチューになったりと多種多様でメニューをみただけでどれにしようか迷ってしまう。

勿論サイドメニューも欠かせない、

牛タンに合うのはなんといっても麦飯、とろろ、味噌汁かと思いきや汁物としてテールスープなどを提供しているお店もある。

こんだけ牛づくしだと食べる方としてはかなりの満足感がある。

そして最近みつけたのは牛タンの中にも「サガリ」があるらしくその貴重な部分を食せる機会がありメニューでみつけた瞬間すぐ頼んで持ってきてもらった。

口のなかでとろけるような旨みが何とも言えない一品だった。

お店が仕事場の通り道にあるせいもあり週に1度はお店に足を運びおいいしいサガリ牛タンを食べるのが今の私の楽しみである。

食べ物はなんといっても人を元気にする。

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